待ってました野菜ボックス

おはようございます注文してから楽しみにしていた野菜ボックス届きました

しかも、ゴーヤ好きの私はテンション
さつまいもの色が鮮やかでキレイ

お手紙には、本日の野菜とその食べ方などが書いてあり、こーゆう心遣いがうれしいお客さんに込められた想いが伝わると同時に、野菜への愛情が込められた文章です

早速、届いたその日におかひじきとツルムラサキとミニトマトのサラダを作りました初のおかひじきは、簡単にさっと茹でて食べましたクセがあるのかと思ったら、全くなく食べやすかったですミニトマトがフルーツ感覚と同じ甘くてついつい頬張ってしまいました

そして、なすとゴーヤを使ってあましょっぱい煮物風に子どもたちは今まで、ゴーヤは苦手でしたが、油揚げと一緒に煮ると食べやすいようで、最近はこの作り方が定番になってきました

自然といつもより丁寧に料理をしてしまう私そのおかげで、味付けが優しい味になり子供たちから好評でしたいつもこんな風に料理をしなきゃと改めて反省です

野菜ソムリエさんの漬けた茄子漬けシソと子どもピーマンも一緒に漬けてあり、これまた最高に美味しい昔、おばあちゃんが漬けてくれた味に似ていて懐かしく感じました

そして、試食品でトマトジャムをいただきましたこれから頂くの楽しみですとりあえず、食パン買わなきゃ